観光庁は、外国人旅行者からの需要が高い「日本の食」について、魅力的なガストロノミーツーリズム（※）コンテンツを造成し、インバウンド誘客を高めるとともに地方誘客を促進する取組を推進しています。
本事業は、地方公共団体、観光地域づくり法人（DMO）、農業・漁業・飲食業・宿泊業等の様々な関係団体等が連携し、ガストロノミーツーリズムに取り組むことで、観光分野の経済波及効果を地域全体で最大化することを目的とした調査事業です。

各地域の実証事業においては、申請団体が地域の様々な関係団体等と連携し、優良事例の創出を図るとともに、地域課題の把握や今後必要な対策の検討を行います。また、食に関する専門家を派遣し、付加価値の高い新たな地産地消メニュー・コンテンツ、食体験造成、磨き上げ等に取り組んでいただきます。

※ガストロノミーツーリズム：その土地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などによって育まれた食を楽しみ、食文化に触れることを目的としたツーリズム。

農業，林業

漁業

運送業

ほか

公募期間：2025/04/25~2025/05/23

山口県：ふくの国みやげ創出支援事業助成金

上限金額・助成額

20万円

ＪＲ6社と連携して開催する大型観光キャンペーン「山口デスティネーションキャンペーン」を迎え、県観光キャッチフレーズ「おいでませ　ふくの国、山口」を想起させる県内土産品に刷新・磨き上げを行う事業者等に助成する「ふくの国みやげ創出支援事業助成金」の公募を開始します。

■採択予定件数：10件程度

小売業

ほか

公募期間：2025/04/01~2026/01/30

北海道札幌市：ジャパンパビリオン出展支援補助金

上限金額・助成額

45万円

市内等食関連事業者・飲食店の日本貿易振興機構（ジェトロ）が設置するジャパンパビリオンへの出展費用に対し、補助を行います。

公募期間：2025/05/09~2025/05/30

全国：令和7年度国産牛乳乳製品需要拡大・競争力強化対策事業

上限金額・助成額

0万円

国産チーズの競争力を高めるため、乳製品製造を行う食品事業者等が実施するチーズ製造におけるコストの低減又は販売額の増加に必要なチーズ製造施設及び設備の整備並びにこれらと一体的に実施する設備の廃棄に要する経費を支援します。

製造業

ほか

公募期間：2025/04/15~2025/05/09

全国：建築用木材供給・利用強化対策のうちCLT・LVL等の建築物への利用環境整備事業のうち大径材の加工・利用等の技術開発・普及

上限金額・助成額

1575万円

森林・林業基本計画で実現を目指すグリーン成長に向け、建築用木材の供給・利用の強化等のため、大径材等の成熟した人工林資源の利用を促進するため、大径材が利用されやすい環境を整備する取組が重要です。

※補助金の合計額：15,750千円以内
※１課題程度を採択予定

農業，林業

建設業

ほか

公募期間：2025/04/01~2025/09/16

北海道札幌市：健康医療分野展示商談会参加支援（CareShowJapan2026）

上限金額・助成額

0万円

ノーステック財団・札幌市では、令和8年(2026年)2月に東京で開催される「Care Show Japan 2026」に札幌ブースの出展を行い、高齢化の進展等を背景としてさらなる成長が期待される健康・医療関連産業において、札幌市内のIT、ものづくり企業等の参入促進・販路拡大を支援します。
つきましては、次のとおり本ブースへの出展を希望する札幌市内企業を募集します。意欲的な企業の皆様のご応募をお待ちしています。