本事業は、訪日外国人(以下「インバウンド」という。)に人気があるものの、輸出につながっていない日本産食品について、輸出を実現するための課題を明らかにし、課題の解決に向けた事業者のモデル的な取組を支援することで、インバウンドを起点とした食品の輸出を推進します。
近年のインバウンドの増加により、主に国内向けの食品の需要が高まっていることを受け、インバウンドに人気のある日本産食品を海外の規制等に適合させ、シームレスに輸出できるよう、対応すべき課題の解決に向け、他企業にも応用可能なモデル的取組を支援します。





