神奈川県藤沢市：新たな一次産品の創出や加工品開発の支援

市内には、トマト・キャベツ・ぶどう・梨・豚肉・牛肉・しらす・はまぐりなど、一定の認知度がありブランド化された農水産物がある。さらに『藤沢ブランド』となる新たな産品の開発支援などに取り組み、付加価値向上につながる競争力のある産地づくりを推進する。これまでの取り組みとして、水稲生産者・熊澤酒造・さがみ農業協同組合・藤沢市が協働し、藤沢産酒米100％の日本酒『藤田熊醸』を仕込み販売した事例や、さがみのレタス・さがみのトマト・横濱ビーフ・やまゆり牛・相模牛・湘南和牛・湘南しらす・湘南はまぐり・江の島カマスなど藤沢産品のかながわブランドへの登録事例がある。