石川県金沢市：料亭改修事業補助金
2022年10月03日
金沢市では金沢の食文化を中心とした和の文化を発信するため、発信拠点となる料亭の改修を補助します。
和風設備の客席を設け、加賀料理その他の金沢の伝統的料理を提供し、客に遊興又は飲食をさせる店舗
で、長年にわたり地域に密着し、かつ、本市の和の文化に触れることができるものとして、市長が適当で
あると認めるものが対象です。
総限度額は１,０００万円です。
（１）建築後２０年以上を超える建物の改修工事
（２）今回の改修工事の完了で、耐震工事等が行われること
（昭和５６年６月１日以降に建築した建物や耐震工事等が既に行われている場合を除く）
（３）他の補助制度等による補助金の交付の対象となった改修工事でないこと
2022/04/01
2024/03/31
全てに該当する方
（１）金沢市中心市街地活性化基本計画に定める中心市街地の区域内で料亭改修事業を行う方
（２）本市の区域内において引き続き２０年以上料亭を営んでいる方
（３）当該店舗が料亭に該当するものとして、金沢市料理業組合の推薦を受けた方
（４）市税を完納している方
要綱・様式は公募ページからダウンロードできます。
産業政策課へ申請してください。
産業政策課 郵便番号：920-8577 住所：金沢市広坂1丁目1番1号 電話番号：076-220-2204 ファックス番号：076-260-7191
金沢市では金沢の食文化を中心とした和の文化を発信するため、発信拠点となる料亭の改修を補助します。
和風設備の客席を設け、加賀料理その他の金沢の伝統的料理を提供し、客に遊興又は飲食をさせる店舗
で、長年にわたり地域に密着し、かつ、本市の和の文化に触れることができるものとして、市長が適当で
あると認めるものが対象です。
総限度額は１,０００万円です。
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