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日常的に食品が廃棄され大量の食品ロスが発生するなか、その削減を図るため令和元年10月に食品ロス削減推進法が施行。県においても「県食品ロス削減推進計画」の策定に向けた取組が進められ、農業生産段階においても未利用食品の活用や、農林漁業者への啓発等が求められている。みどりの食料システム戦略の実現に向けた取組みが進められる中、フードサプライチェーンの上流部（農業生産段階）においても未利用食品の新たな活用を促進し、持続可能な消費の拡大に向けた取組が必要です。
近年の食生活をめぐる環境の変化に対し、県民が生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性をはぐくむことができるようにするとともに、本県の食や農畜水産業に対する県民の理解や信頼を高め、県産農畜水産物の消費拡大に資する重要な取組みとして食育を推進します。
※県負担・補助率の考え方
国庫支出金を財源とし、県負担はない。
補助率：１/２
次世代を担う農業者となることを目指し、新たに経営を開始する者に交付します。
経営発展に向けた取組に対して助成金を交付します。
宇治茶製法の特色である「手摘み」「覆下栽培」をすすめるとともに環境にやさしい茶生産を推進する取り組みに対して支援します。
▼PDF23枚目、資料20ページ
令和8年度宇治市農業関連補助事業しおり（URL：https://www.city.uji.kyoto.jp/uploaded/attachment/51256.pdf）
宇治茶製法の特色である「手摘み」「覆下栽培」をすすめるとともに環境にやさしい茶生産を推進する取り組みに対して支援します。
▼PDF22枚目、資料18ページ
令和8年度宇治市農業関連補助事業しおり（URL：https://www.city.uji.kyoto.jp/uploaded/attachment/51256.pdf）
宇治茶製法の特色である「手摘み」「覆下栽培」をすすめるとともに環境にやさしい茶生産を推進する取り組みに対して支援します。
▼PDF22枚目、資料19ページ
令和8年度宇治市農業関連補助事業しおり（URL：https://www.city.uji.kyoto.jp/uploaded/attachment/51256.pdf）
やましろ産米の特Ａランクの獲得に向け、特別栽培米やこだわり米などの良質米の生産強化のため、市内農業者を支援します。
▼PDF20枚目、資料17ページ
令和8年度宇治市農業関連補助事業しおり（URL：https://www.city.uji.kyoto.jp/uploaded/attachment/51256.pdf）
GX（グリーントランスフォーメーション）事業者の第三者評価取得費用を補助する「札幌市GX金融促進補助金」を創設しました。GX事業者が行う資金調達に市内の金融機関が関与し、GX金融のノウハウを蓄積することで、札幌市の金融機能強化・集積を推進することを目的としています。
補助率は最大3/10で、国の補助金と合わせて最大6/10が支援されますので、ぜひご活用ください。
以下のとおり、助成を行います。
▼PDF19枚目、資料16ページ
令和8年度宇治市農業関連補助事業しおり（URL：https://www.city.uji.kyoto.jp/uploaded/attachment/51256.pdf）
