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新しい生活様式の定着をきっかけに、私たちのライフスタイルやワークスタイルは大きく変化し、食事をテイクアウトする機会も増えました。
飲食業においては、消費者のこうしたニーズの変化への対応を検討する事業者も多いのではないでしょうか。消費者の新たな需要に応えるための取り組みの一つには、食事の移動販売を行う「キッチンカー」が挙げられます。
そこでこの記事では、移動販売の開始を検討する事業者に向けて、キッチンカーの開業に活用できる補助金・助成金を紹介します。
キッチンカーの開業時におさえるべき補助金・助成金活用のポイント
キッチンカーでの開業に補助金・助成金を活用する際、おさえておきたいポイントは、「車両購入が対象となるかどうか」です。補助金・助成金によっては、車両の購入費用が対象とならないものがあります。
そのため、申請検討時には、対象経費をしっかりとご確認ください。補助金・助成金によっては、車両購入費が対象にならない場合でも、キッチンカーの内装工事費、厨房設備の購入費、広告宣伝費等が対象になる場合があります。
また、補助金・助成金を探す際、キッチンカー導入につかえるものだけでなく、業態転換や新規事業立ち上げに活用できるものを探すことも大きなポイントとなります。補助金や助成金を活用することで、開業に必要な初期費用の節約が可能になります。
キッチンカーの開業につかえる補助金(国主管)
まず、国が主管している、キッチンカーの開業に活用できる補助金を3つ紹介します。
事業再構築補助金
事業再構築補助金は、新型コロナウイルスで影響を受けた事業者向けに設けられた補助事業です。中小企業等が行う新市場進出(新分野展開、業態転換)、事業・業種転換等を支援するものです。
本補助金に申請する際の主な注意点は、次のとおりです。
- 「車両及び運搬具」に係る経費は対象になりません。(参照:公募要領 33ページ)
- 厨房設備購入、内装改修、広告宣伝費等には活用可能です。(参照:公募要領 32~35ページ)
- 事業計画書には、補助金を車両購入に使用しないこと、テイクアウト専用メニューの販売を開始することなどを明記しましょう。
補助率、補助上限額
出典:事業再構築補助金の概要(中小企業等事業再構築促進事業)
事業再構築補助金には大きく6つの申請枠があり、上図のとおり、申請枠ごとに補助率・補助上限額が定められています。
採択事例
ここでは、事業再構築補助金の採択事例のうち、キッチンカー開業に関する事例を紹介します。
①株式会社ライズエム(北海道札幌市西区)
事業計画名 | キッチンカーを活用した飲食サービス業への新分野展開 |
事業計画の概要 |
コロナによる外出自粛の影響で不動産仲介の件数が減少。不動産事業の繁忙期が「3月~4月」と「9月~10月」である事から、閑散期における新たな収益源を確保する為に、キッチンカーを活用した飲食サービス業への新分野展開を図る。 |
不動産仲介業を営む企業による、キッチンカーを活用した飲食サービス業への新分野展開の事例です。
②株式会社クロスイノベーション(東京都台東区)
事業計画名 | オリジナルキャラクターを活用し、味や食感にこだわったお菓子の移動販売事業への挑戦 |
事業計画の概要 |
オリジナルキャラクターを活用したベビーカステラなどお菓子販売をキッチンカーを通じて販売する。インバウンドを含めた観光客をターゲットとし、既存のコンサル事業で培ったSNSブランディング形成の強みを活用し新たな取組に挑戦する。 |
中小企業の営業支援を行う企業による、新市場進出の事例です。
ものづくり補助金
ものづくり補助金(正式名称:「ものづくり・商業・サービス革新補助金」)は、中小企業等が革新的サービス開発・試作品開発・生産プロセスの改善を行うための設備投資等を支援する補助事業です。
キッチンカー開業にあたり、本補助金に申請する際の主な注意点は、次のとおりです。
- 自動車等車両の購入費は対象となりません。(参照:公募要領 24ページ)
- 厨房設備購入、広告宣伝費等には活用可能です。(参照:公募要領 20・23ページ)
補助率、補助上限額
参照:ものづくり・商業・サービス補助金 公募要領 概要版 15次締切分
ものづくり補助金には、大きく5つの申請枠があります。補助率・補助上限額は申請枠により異なりますが、大幅賃上げに関する要件を満たす場合、補助上限額が引き上げられます。
本事業への申請の必須事項として、設備投資が必要です。設備投資は、必ず単価50万円(税抜き)以上の機械装置
等を取得して納品・検収等を行い、適切に管理を行ってください。
採用事例
ここでは、ものづくり補助金の採択事例のうち、キッチンカー開業に関する事例を2件紹介します。
①株式会社SRK(千葉県)
事業計画名 | 地元人気のぱん屋による製造効率化・地産地消キッチンカーの開始 |
②株式会社オハナイナグループ(神奈川県)
事業計画名 | 茅ヶ崎オーガニックラボ及びキッチンカー導入計画 |
小規模事業者持続化補助金
小規模事業者持続化補助金は、事業再構築補助金と同様、新型コロナウイルスによって影響を受けた事業主を対象とした、日本商工会議所主管の補助金です。
キッチンカー開業にあたり、本補助金を活用する際の主な注意点は下記のとおりです。
- キッチンカーの車両購入費は、対象となりません。(参照:公募要領 13ページ)
※過去に実施されていた「第6回 小規模事業者持続化補助金 低感染リスク型ビジネス枠」では対象でしたが、申請枠の廃止に伴い、現在は対象外です。 - 車両改装の外注、広報費、新メニューの開発費等には活用可能です。(参照:公募要領 14・18ページ)
補助率、補助上限額
小規模事業者持続化補助金は大きく5つの申請枠で構成されています。申請枠により、最大200万円が補助されますが、要件を満たした場合は50万円が上乗せされます。
採択事例
小規模事業者持続化補助金の採択事例のうち、キッチンカー開業に関する事例を紹介します。
①株式会社サンエープランニング(埼玉県)
補助事業名 | キッチンカーによる本格窯焼きピザホットドックの移動販売 |
②株式会社アズクリエーション(大阪府)
補助事業名 | ウィズコロナのキッチンカーによるビジネス街のランチ難民解消 |
参照:小規模事業者持続化補助金 採択一覧(第11回受付締切分)
キッチンカーの開業につかえる補助金・助成金(自治体主管)
国による支援策に続き、各地方自治体による補助金・助成金についても紹介します。
東京都:飲食事業者の業態転換支援事業
新型コロナウイルス感染症の影響によって売上げが大きく減少した、東京都内の中小飲食事業者を支援する助成事業です。事業者が売上げを確保するために新しいサービス開発などに取り組む際、経費の一部が助成されます。
対象経費
- 車両費(宅配用バイクリース料、台車 等)
- 販売促進費(印刷物制作費、PR映像制作費、広告掲載費 等)
- 器具備品費(Wi-Fi導入費、タブレット端末、梱包・包装資材 等)
- その他(宅配代行サービスに係る初期登録料、月額使用料、配送手数料 等)
助成率、助成上限額
- 助成率:4/5
- 助成限度額:100万円
和歌山県:事業再構築チャレンジ補助金
和歌山県内の中小企業者等が取り組む、新分野への参入や業種・業態転換等の事業再構築に対して支援するものです。
対象経費
- 建物費
- 機械装置・システム構築費
- 専門家経費
- 運搬費
- クラウドサービス利用費
- 外注費
- 知的財産権等関連経費
- 広告宣伝・販売促進費
- 研修費
本事業において、車両購入費は対象外です。
補助率、補助上限額
- 補助率:中小企業者等 2/3、中堅企業等 1/2
- 補助金額:100万円(下限)~1,000万円(上限)
東京都世田谷区:中小事業者経営改善補助金
社会経済状況の変化により、これまでの事業を維持するだけでは利益の確保が困難な中小事業者等の経営改善を支援する補助金です。
ECサイトの構築、サービスのオンライン化、テイクアウト、デリバリーなどの実施による売り上げ向上や、ICTの導入による経営の効率化など、新たな取組みにより利益拡大を図るための経費の一部を補助するものです。
対象経費
- 開発費
- 器具・備品購入費、備品リース費
- 事務所・店舗改装費
- 広報費
- システム構築・登録利用費
- 臨時人件費
- 委託・外注費
- 研修費
補助率、補助上限額
- 補助率:2/3
- 補助上限額:30万円
愛知県名古屋市:スタートアップ企業支援補助金
成長が見込まれる企業の創業を促進するために、新規創業者などを対象に名古屋市が創業時などの経費の一部を助成する補助金で、補助対象経費内の設備費の例として、キッチンカーの購入費用が記載されています。
対象経費
- 人件費
- 店舗等借入費
- 設備費(キッチンカー車両購入費用を含む)
- マーケティング調査費
- 広報費
- 外注費・委託費
- その他
補助率、補助上限額
- 補助率:1/3
- 補助上限額:100万円
参照:令和5年度名古屋市スタートアップ企業支援補助金のご案内
福岡県久留米市:久留米市販路開拓促進事業費補助金(キッチンカー導入事業)
福岡県久留米市が、市内中小企業者の販路開拓を促進するためにキッチンカーを導入して新たに移動販売に取り組む事業者を支援する補助金です。
対象経費
- 車両購入費
- 車両改造費
- ガス、電気、水道設置、販売用カウンター、車両塗装(ラッピング)などキッチンカー製作に必要な経費
- 設備導入費
- コンロ、シンク、冷蔵庫、給水用タンク、蓄電池などキッチンカー内で使用する設備の購入・設置に係る経費
- キッチンカーとして使用する車両の購入に必要な経費(中古車も可)
補助率、補助上限額
補助率:1/2
補助上限額:30万円
参照:新たにキッチンカー営業に取り組む事業者を支援(久留米市販路開拓促進事業費補助金:キッチンカー導入事業)
まとめ
キッチンカーの開業につかえる補助金・助成金について、国および自治体による支援策を厳選して紹介しました。
新規事業の立ち上げの初期費用を抑えるため、キッチンカーの開業を検討している方は、ぜひ補助金・助成金の活用もあわせてご検討ください。
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